Posts Tagged ‘Reisdrink’
Veganes Waffelrezept
Hier ein bewährtes Rezept für vegane/vegetarische Waffeln, die gut schmecken:
Zutaten für den Teig:
- 500 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 3 EL Öl
- 500 ml Sojamilch oder Reisdrink mit Vanillegeschmack
- 100 ml Mineralwasser
- etwas Fett/Öl für das Waffeleisen
Zubereitung des Teigs under der Waffeln:
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
Danach das Öl, Sojamilch/Reisdrink und Mineralwasser zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Nun den Waffelteig portionsweise in ein leicht gefettetes Waffeleisen geben und ausbacken.