Die besten Waffelrezepte

Ein Waffelrezept ohne Fett, dafür mit Buttermilch

Zutaten für den Waffelteig:

• 125 g Butter
• 50 g Zucker
• Salz
• 2 EL Vanillezucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 250 ml Buttermilch

Zubereitung des Teigs:

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig rühren.
Mehl und Backpulver unter die Butter-Eiermasse geben, die Buttermilch solange zugeben, bis ein glatter Teig entsteht.

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